Die Frühtracht ist abgefüllt

Nachdem ich die Frühtracht geschleudert habe, ist schon wieder einige Zeit ins Land gegangen. Ich habe sie dazu genutzt, den Honig zunächst einige Tage zu klären und dann, nachdem die Kristallisation eingesetzt hat, hab ich den Honig Tag für Tag gerührt (hoffentlich lange genug 😉).

Jetzt war es so weit und ich habe den Honig endlich in handliche 250g-Gläser abgefüllt und mit den schicken neuen Etiketten des Bienenkollektivs versehen. Jetzt ist der Honig bereit zum Bestellen und meine Tage werden (zumindest für einige Zeit) nicht mehr vom Rhythmus des Honigs bestimmt 😅